Коммандарія
Командарія, знаменитий кипрський вино AOP, народжується на схилах Троодоса. Колиска найстаріших найменованих вин у світі, цей регіон поєднує в собі унікальний мікроклімат та автохтонні сорти винограду: Мавро та Ксіністері. Завдяки природному висиханню та повільній ферментації, це солодке вино захоплює багатими карамелізованими смаками та є втіленням тисячолітньої виноробної спадщини.
Лімасол
Винний регіон Лемесос, розташований на Кіпрі, відомий своїм унікальним теруаром, що знаходиться під впливом середземноморського клімату. Цей регіон має захищене позначення походження (PDO), що гарантує якість його вин, переважно червоних та білих. Місцеві сорти, такі як Ксіністері та Маратефтіко, пропонують багаті та складні ароматичні профілі, які приваблюють прихильників вина у всьому світі.
Пафос
Виноробний регіон Пафос, розташований на Кіпрі, відомий своїми насиченими червоними винами та свіжими, ароматними білими винами. Класифікований як Захищене Найменування за Походженням (ЗНП), він користується перевагами середземноморського клімату, ідеального для виноградарства. Місцеві та міжнародні сорти прекрасно розвиваються тут, пропонуючи вина, які приваблюють поціновувачів усіх рівнів.
Троодос
Регіон Троодос на Кіпрі, визнаний як AOP, славиться своїми унікальними винами. Розташований на високих висотах, він має помірний клімат і багаті ґрунти, що сприяють виробництву міцних червоних і ароматних білих вин. Його тисячолітня виноробна спадщина робить його популярним місцем для любителів вина, які бажають дослідити автентичні смаки.
Ларнака
Винний регіон Ларнаки, розташований на Кіпрі, відомий своїми якісними винами завдяки середземноморському клімату. Класифікований як Захищене Географічне Зазначення (PGI), він пропонує різноманітність сортів винограду, від насичених червоних до ароматних білих. Ідеально підходить для ентузіастів енофілії, Ларнака зачаровує унікальними смаками та винною культурною спадщиною.
Нікосія
Лефкосія, розташована в серці Кіпру, пропонує унікальні вина завдяки своєму вулканічному теруару та середземноморському клімату. Визнана як ІГП, вона підкреслює місцеві сорти винограду, такі як Ксіністері та Маратефтіко, зачаровуючи любителів та знавців елегантними фруктовими ароматами. Ідеально підходить для збагачення будь-якого управління винним погребом.
Лімасол
Винний регіон Лемесос на Кіпрі, що класифікується як PGI, відомий своїми міцними та сонячними винами. Він пропонує різноманітність, починаючи від стародавнього кумандарії, солодкого вина з висушеного на сонці винограду, до сучасних червоних вин. Унікальний терруар, який поєднує традиції та інновації, щоб задовольнити вимогливі смаки.
Пафос
Виноробний регіон Пафос, розташований на Кіпрі, відомий своїми винами під захищеним географічним зазначенням (ЗГЗ). Цей район вирізняється сприятливим середземноморським кліматом і розмаїттям теруарів. Тут виробляють яскраві білі, щедрі червоні та вишукані рожеві вина, часто з автохтонних сортів винограду, таких як Ксіністері та Маратефтіко.